La FDA publica la agenda del Programa de Alimentos ‘FDA Foods Program’
Si exportas a EE. UU. o fabricas tus productos orientándolos para ese mercado, deberías tener en cuenta la nueva hoja de ruta propuesta por la FDA Foods Program. En estas indicaciones se detallan qué normas se actualizarán en el Registro Federal en los próximos meses y años. Para las empresas del sector, esto presenta una […]
Signos oficiales de la calidad y el origen: guía para venta en Francia
Vender productos en el mercado francés implica dominar un idioma extra en tu etiqueta, con símbolos como AOP, IGP, STG, Label Rouge y Agriculture Biologique (Eurohoja/AB). Estos signos oficiales de la calidad y el origen no son un adorno, sino reglas de juego que determinan qué puedes decir, cómo debes producir y qué controles debes […]
Agua de mar como ingrediente en complementos alimenticios
En los últimos años, varias marcas europeas han empezado a emplear agua de mar como ingrediente de sus complementos alimenticios, presentándola en forma isotónica o hipertónica, o como “fuente natural” de minerales y oligoelementos. Este interés no es casual: el agua marina aporta sodio y trazas de calcio, magnesio, potasio y otros elementos que se […]
Productos libres de deforestación. Guía EUDR 2025-2026
La regulación de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación (EUDR por sus siglas en inglés) exige que ciertos productos solo puedan ponerse en el mercado de la UE o exportarse si son productos libres de deforestación, se han producido conforme a la legalidad del país de origen y cuentan con una declaración de […]
¿Qué novedades legislativas en alimentación llegan tras septiembre?
Con la vuelta al cole llega también un otoño cargado de novedades legislativas en alimentación que afectarán tanto a empresas españolas como a quienes comercializan en la Unión Europea. Hemos reunido para vosotros, de forma práctica y con fuentes oficiales, los cambios que entran en vigor a partir del 1 de septiembre de 2025. Cambios […]
¿Qué es un complemento alimenticio? ¿Lo determinan los operadores o las autoridades?
Para el responsable de una empresa, esta cuestión es estratégica: ¿Quién determina si un alimento es un complemento alimenticio? ¿El operador económico o la autoridad competente?. La respuesta impacta directamente en el lanzamiento de los productos, en el etiquetado y en el cumplimiento normativo. Como comentamos en nuestro último artículo, y según las Notas interpretativas […]
Nueva guía AESAN de control del etiquetado y composición de complementos alimenticios
Desde LegaleGo Regulatory Affairs, te informamos de que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado la versión nº 3 de las Notas interpretativas a la guía de control del etiquetado y composición de complementos alimenticios. Este nuevo documento, aprobado en junio de 2025, introduce criterios actualizados que afectan directamente al día […]
SAEXCERT, la plataforma para exportar productos alimentarios
Desde LegaleGo, como consultora especializada en legislación alimentaria, te informamos de una importante novedad que afecta directamente a las empresas exportadoras del sector: la entrada en producción de SAEXCERT, el nuevo sistema electrónico obligatorio para la emisión de Certificados Sanitarios de Exportación (CSE) para productos de origen no animal. Esta medida, publicada por la Subdirección […]
El uso de cáñamo y cannabinoides en alimentación. Actualización AESAN (junio 2025)
Aunque la normativa no ha cambiado, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publicó en junio de 2025 un documento clave: un formato de preguntas y respuestas que aclara, de forma oficial, qué se puede y qué no se puede hacer con el cáñamo y los cannabinoides en alimentación humana. Este tipo de […]
La FDA actualiza criterios para el etiquetado de alimentos «saludables»
Desde diciembre de 2024, la FDA actualiza criterios respecto a las reglas que determinan cuándo un alimento puede calificar como “healthy” (saludable). Esta decisión supone la actualización más relevante en 30 años, reflejando la ciencia nutricional moderna y respondiendo a la creciente crisis de salud pública en EE.UU. Aquí desgranamos los cambios, su impacto potencial, […]