ESSNA Vegan and vegetarian sports nutrition guide
La European Specialist Sports Nutrition Alliance (ESSNA) es una asociación comercial europea que trabaja para garantizar que los productos sean seguros y efectivos. La ESSNA se fundó en 2003 y actualmente trabajan con numerosos legisladores y otros organismos con el fin de hacer cumplir la ley. El objetivo principal es que estos productos de nutrición […]
Nuevo Dictamen Europeo sobre complementos alimenticios
El mercado de los complementos alimenticios está experimentando un notable crecimiento en Europa. Sin embargo, encontramos que la regulación de los mismos no se aplica de manera uniforme en la Unión Europea. Esto puede dar lugar a un mal funcionamiento del mercado interior y a que la libre circulación de productos no sea del todo […]
Control sobre objetos compuestos por plástico con bambú u otras fibras vegetales en polvo destinados a entrar en contacto con alimentos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en base a lo establecido por la Unión Europea y coordinando a las Comunidades Autónomas, ha puesto en marcha un nuevo plan coordinado. Se trata de un control sobre objetos compuestos por plástico con bambú u otras fibras vegetales en polvo destinados a entrar en contacto con […]
Registro sanitario para las empresas de transporte de alimentos
Las empresas de transporte de alimentos también están obligadas a inscribirse en el Registro Sanitario o registro sanidad. Así lo establece en su artículo 2 el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. El transporte la cadena alimentaria es un servicio que puede facilitarlo la empresa que […]
Guía sobre complementos alimenticios
Es muy habitual que nuestros clientes nos pregunten cosas como ¿Qué domicilio debe aparecer en la etiqueta de mi producto? ¿Dónde debo notificar mi nuevo complemento alimenticio? Además de otras múltiples y variadas preguntas acerca de cómo pueden comercializar sus complementos alimenticios en el mercado. Hoy os traemos nuestra guía sobre complementos alimenticios. Todas estas […]
Recopilación normativa de mayo 2021
La legislación alimentaria está en constante cambio. Por este motivo, es imprescindible conocer todas y cada una de las actualizaciones que estas introducen. De este modo podrán cumplirse los requisitos establecidos en esta normativa y continuar con el normal funcionamiento de comercialización de cualquier producto o alimento. Así, esta es la recopilación de la legislación […]
Novedades sobre el dióxido de titanio
El pasado día 7 de mayo, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), publicó un dictamen actualizado sobre el dióxido de titanio. Hablamos de una sustancia brillante de color blanco, que se utiliza como colorante en una gran variedad de alimentos y productos cotidianos. Sin embargo, la EFSA ya actualizó en 2016 su primer dictamen […]
El año de los complementos alimenticios
Según un estudio del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), en el año 2020 se duplicó el consumo de complementos alimenticios. Es cierto que la situación sanitaria que estamos viviendo a raíz de la pandemia de COVID-19, ha hecho cambiar muchos aspectos de nuestra rutina. Entre estos, es inevitable mencionar el cuidado de la salud física […]
Nuevo informe sobre insectos comestibles
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ha publicado este mes de abril un nuevo informe sobre insectos comestibles, siguiendo las pautas de seguridad alimentaria. Esta agencia lidera el esfuerzo internacional por lograr la seguridad alimentaria. Así, el principal objetivo de este informe es la descripción de todas las ventajas […]
Las especies botánicas con derivados hidroxiantracénicos en los alimentos
El pasado día 18 de marzo, la Comisión Europea prohibió el uso en alimentos de ciertas especies botánicas que contienen derivados hidroxiantracénicos. Publicaba así el Reglamento (UE) 2021/468 por el que se modifica el anexo III del Reglamento (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo. Agencia europea de Seguridad Alimentaria Los derivados hidroxiantracénicos […]